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故事来自主题: 南瓜屋首届美丽早餐故事大赛
面包每一天都是新的
猫的吃吃爱
2018年11月13日
“ 人,不能单靠面包而活。还有果酱不是? ”

还记得《蒂凡尼的早餐》吗?清晨时分的纽约第五大道空无一人,穿着小黑裙的奥黛丽·赫本独自伫立在蒂凡尼珠宝店前,她脸颊紧贴着橱窗,手中拎着一个牛皮纸袋,一边吃着袋里可颂面包、喝着热咖啡,一边欣赏着蒂凡尼店中的珠宝……

“我要找到一个地方,和我喜欢的东西在一起。我不知道这个地方在哪里,但是我知道它像什么样子,它就像蒂凡尼。”赫本演的这个角色说。所以“蒂凡尼的早餐”就是一个女孩的浮华白日梦——“每个女孩在她年轻的时候,都应该去做一个荣华富贵的梦,越漂亮越好,越虚荣越好。”这也是小说取名的意义。

在电影上映差不多60年之后,一家咖啡厅在蒂凡尼曼哈顿店开张了,这个有咖啡和面包的店就是为了“那些一直梦想在蒂凡尼吃早餐的顾客”而开的。

但是蒂法尼的蓝色早餐离我太远,好在面包很近,虽然不是可颂,一样可心可胃。

每天晚上睡觉前,把高筋面粉+水+酵母+奶粉+黄油+糖和盐,统统一起称好了放进面包机,再撒上蔓越莓干,调好时间,第二天清晨就可以在弥漫面包的香味中醒来,那样开启的一整天,松软、香甜,本身就像刚刚出炉的面包。

如果是休息日,我和女儿爱赖在被窝里,慢慢地面包香味飘上来,我们却在发呆,曾经忍不住问女儿:宝宝在想什么问题呢?女儿脱口而出:没有问题啊,问题被老鼠偷走了……

真希望这世界所有的问题都能被老鼠偷走。然后对这世界的每一个清晨,道一声:早安!

席慕容的诗:“他们说生命就是周而复始 可是昙花不是 流水不是 少年在每一分秒的绽放与流动中 也从来不是”。我也想说:清晨不是,面包也不是。面包每天都是新的,它的搭档每一天也不一样,可以是一瓶酸奶一盏清茶一杯芝麻糊,甚至一本书。

当然还有最能产生化学效应的——果酱。怪不得,陀思妥耶夫斯基说:人,不能单靠面包而活。还有果酱不是?

也是从面包开始,我开始着迷于“面粉变形记”,之前从没有哪种食材能在“手残党”手里完成华丽蜕变,这回面粉却老老实实被烤成了各种形状。

从瑞士蛋糕卷到各种轻、重芝士蛋糕,晚上的我,一阵打打打,打蛋、打发、打气泡……烤好后,早上起来再把毛巾蛋糕卷成肥嘟嘟的小卷,总觉得比总是方方正正的面包机面包更有成就感。

不过最方便的蛋糕还是麦芬杯——我做的是松软绵密的戚风。从没有想到过,自己有一天也会像《破产姐妹》里的Max一样,成了杯子蛋糕爱好者,还一直以为自己是那个什么都不会的卡洛琳。

快到点了才起床,手忙脚乱洗漱穿衣奔向地铁或公交车,这当然也是开启一天的一种方式。但以慌乱开头的一天,很难想像接下来如何变得平整光滑;吃着潦草的早餐开始一天之计,恐怕计划也变潦草。

起早一点,于晨光中鼓捣一份于眼于胃于心都有益的早餐,怎么想,都是一件很美好的事……

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