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故事来自主题: 喜欢烘焙喜欢手作的人说出你的DIY故事
为了拥有一间属于自己的小店,她付出了三年努力
陆倾城
2019年10月18日
“ 辛勤付出,终会有所收获 ”

1

我是动手能力超级差的人,所以非常羡慕和佩服那些能用一双巧手做出美味佳肴,或者是精美包包、衣服、玩具的能人。

看着DIY手作这个主题,我的脑海里立马浮现了妞的影子。

妞是我对她的爱称,忘了是什么时候开始叫的,反正叫着叫顺口了,再也没喊过她的真名。

在给大家讲述故事前,先晒晒妞送给我的雪花酥和牛扎糖。

羡慕嫉妒恨不?

哈哈,当时收到快递真的很感动,因为亲自动手制作的礼物,是价钱无法衡量的,带着温暖和祝福,暖暖的很贴心。

这是妞现在制作的放在店里卖的雪花酥,用平底锅炒制,原料是黄油、棉花糖以及坚果。

非常高颜值,直接掳获大批少女心,单看图就让我悄悄咽了几下口水。

别的不说,求快递。

2

那时,我在珠海,去参加一次兼职时,遇到了读大二的妞,就此成为好友。

后来我离开珠海,到了深圳,妞则去了广州,见面次数骤减至一年一次,但情谊还没变,经常会在微信上聊天,倾诉心事。

妞在广州先是做了一份销售工作,朝九晚九,节假日无休,熬了几个月,高烧了两次,实在撑不住,只得辞职。

她思索自己不适合做销售,又不喜欢自己专业的财务工作,为此迷茫了一段时间,不知何去何从。

因着她从小喜爱甜品蛋糕,一直想要开间小店,在不繁华的街角,不用多大地方,布置得温馨舒适便可。

正所谓热爱是第一生产力,她犹豫再三,决定投身糕点行业,这事她没跟家人商量,怕认为她瞎折腾,不务正业。

直到现在小店开出来了,才敢让家人知道。

她在面包店做学徒,半年后面包店倒闭。

她去上了两个月的烘培培训班,然后换了份西点师的工作,做日式甜点。

在上班的同时,她还报班学蛋糕,每次休息或者下早班,就去上课。

她一边努力提升自己技能,一边存钱为开店做准备。

只要有时间,她独自在广州大大小小的街道巷子里探店,品尝人家糕点甜品的味道,学习店面装修布置,偷师营销策略等。

她还学了拍照摄影平面设计课程,以求将来在网上推广能有所优势。

3

三年里,妞一直非常努力,认真学习与这个行业相关的知识。

只是难免会感到累,也曾多次想要放弃。

让她一步步坚持走到现在的原因,来源于内心的热爱。

幸好,辛勤付出,终会有所收获。

就在本月,梦想照进现实,她的小店终于开张了。

下面秀秀妞的手作,记得忍住口水哈。

这是戚风蛋糕,松软有弹性,搭配奶油和桃子,清爽不油腻。

这个是红丝绒奶酪蛋糕,有奶酪芝士,吃下去很滑。(闭上眼似乎能感受到蛋糕在口腔里滑过,味蕾开始跳舞)

这是芒果布丁,制作很简单,有兴趣的瓜友可以在网上学习,然后在家里做来吃。

这是个紫菜戚风蛋糕,咸咸的紫菜搭配甜甜的奶油,口感平衡,受众最多。

这是玛德琳,常温小蛋糕,小朋友非常喜欢。

最后这个迷你提拉米苏,里面有手指饼,慕斯,咖啡水和朗姆酒渗入道手指饼干里,是我最想品尝的一款。

嘻嘻,蛋糕甜品秀了,接下来就是制作者,年轻漂亮的妞,以及开在广州某街角的小店啦。

偷偷说一声小姐姐现在单身,欢迎大家过去勾搭,打卡甜品的同时,还能和小姐姐做朋友哦。

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