童子尿蛋是东阳特色小吃，只在东阳有，别处都没有！

而且只在春天有，别的季节都不卖，因为在春天吃童子尿蛋预防感冒，预防中暑！

我宁愿感冒，我宁愿中暑！我中暑挂了都不吃！

这个是真的不能入口啊，有吃过的同学说一点尿味没有，灰常好吃，我信你个鬼，你就说出大天来我也不吃！我自己的尿煮的我也不吃！

因为这道美食的名字可真不骗人，实实在在的尿煮的蛋，而且真是实实在在的童子尿，据说一到春天，阿姨们就拎着小桶到幼儿园小学校男厕所门口收集8岁以下的童子尿。

就是纯尿啊，一点水都不加的就这样倒进锅里，把鸡蛋放里面煮，最逆天的是等鸡蛋煮熟了，还会把鸡蛋捞出来把蛋壳敲碎，敲碎！注意是敲碎蛋壳！

然后，再放入尿液里继续煮，让蛋充分入味，直到把所有的尿液都煮进鸡蛋里，这才是上乘的童子蛋！

所以有的人说，去东阳走亲戚，你亲戚让你吃童子蛋你千万别说不喜欢吃蛋，否则会让你喝汤，这都是骗人的，真正的童子蛋是没有汤的，汤汁都让收进鸡蛋里了，那阿姨在厕所门口溜溜儿等了一天，才等一小桶，哪能让糟蹋了呢！

这个我见过没吃过，味道无可奉告！反正童子尿蛋在我脑海里就是这样的！

但上次去青海，我看见一家店上面写着“狗浇尿”

我当时就想起了童子尿蛋！

奶奶的，这青海人也太野了吧，竟然还吃狗的尿？

那这个狗尿也是用来煮蛋的么？但看名称貌似跟蛋没啥关系，难不成直接用来喝的？

爷先进去看看，好喝就喝，不好喝就撤！

待进去一看，没有蛋，也没有尿，只有焦黄酥脆的饼！

于是心怀忐忑：“老板，你这饼是用狗尿和的面？是童子狗还是大狼狗？”

老板哈哈哈大笑：“又来一个这样说的！”

随手拿起一张面饼放进平锅，当热气冒起后，拿起一个带嘴的壶像撒尿一样对着饼溜了一圈又黄又亮的液体.......

“这壶里的是狗尿？”

“我这是清油，有尿啥事啊！”

果然随着热气的上升，一股清香扑鼻而来！

狗浇尿又叫狗浇尿油饼，是青海地区比较流行的一种面食。材料与其它的饼类稍有不同，是只加一点酵子的“半死面”或者一点都不加酵子的“纯死面”，在白面饼上擦好香豆粉（用香豆叶磨成）、花椒粉、食盐等调料，放入锅中烙时，用尖咀油壶盘旋式浇油其上，状如狗撒尿，因此而得名。

虽然名字不雅，但极其好吃，我对用油煎或者油炸又不油腻的食品尤其佩服，这是需要功底的。

青海不仅有美景，还有美食，而这些美食都有着极其浓厚的青海特色，你在别处是吃不到的，所以去青海一定要先吃后看。

我去哪都是先吃后看，这是一个行者的起码道德。

所以青海的十大特色美食，我挨个吃了个遍.....

青海酿皮、辛辣却凉爽、口感柔韧细腻，回味悠长。

焜锅馍馍，品种繁多，筋道顶饿，吃起来又香又踏实。一个管一天不饿。

甜醅，醇香、清凉、有一股恰到好处的酒香，夏天吃清心提神，冬天吃壮身暖胃。

狗浇尿油饼，酥脆可口，虽然名字奇葩，却是最受青海人民喜爱的面食之一。

尕面片跟我们平时吃的面皮儿差不多，用蘑菇炖的面片儿尤其好吃，口感醇厚又不失清香。

青海老酸奶，地地道道的青海人都会自制酸奶，传统的青海老酸奶的发酵是在瓷碗中的，借着炕上的高温形成固态酸奶，酸奶的上层会浮着一层奶皮，再放点糖来调味，酸酸甜甜，夏天吃可以达到解暑的效果。

还有很多，炮仗面啦，拉条了、杂碎汤了，岂止十大美食，那次从青海回来又黑又胖！

不说了，又想去青海吃老酸奶了.....

有的东西，你不去本土根本吃不到！

比如童子尿蛋和狗浇尿。

因为，不是一样的尿。